凉拌折耳根
凉拌折耳根的做法说明
折耳根又称鱼腥草。很多人不喜欢它的味道但是喜欢它的。觉得怎么做怎么好吃，最近正是折耳根上市的季节。除了炖汤，涮火锅，炒着吃，我家里最常吃的就是凉拌了，
凉拌折耳根的做法与步骤
- 第1步.
花生米没有最好现炸一点哦。除了主菜，其他调味品根据个人口味决定。
- 第2步.
折耳根洗干净黄瓜切条，胡萝卜切丝
- 第3步.
花生米都放一起
- 第4步.
生姜，蒜切碎
- 第5步.
小米椒，小葱切碎，放入大碗里
- 第6步.
加入。盐。鸡精，味精，油泼辣子，花椒油
- 第7步.
再倒入生抽，醋。混合均匀。尝一味道。是自己想要的味道就可以了
- 第8步.
倒入主菜里面拌均匀即可
小贴士
除了折耳根，其他配菜可根据自己喜欢调整，比如莴笋，新鲜的蚕豆，也可以加肉
调味品一定根据自己口味先调整好，再倒入菜里拌均匀
