土豆烧鸭
土豆烧鸭的做法与步骤
- 第1步.
昨天的冰冻半片鸭取下来的腿和皮 辣椒粉+盐+香叶+料酒+姜+酱油+耗油 腌制一晚
- 第2步.
放一点油小火煎 油放多了 没想到皮出了那么多油 而且可能没擦干水 一直蹦 都没敢拍照。。 煎要以后盛出来 已经很香 但是总觉得太大快里面没熟
- 第3步.
犹豫了一小下 弄个土豆块吧
- 第4步.
倒出多的油 把鸭肉放回去重新翻炒 然后把腌的料倒进去 加水小火煮 后来发现还是不能太贪心 因为舍不得把腌的料倒掉所以加进去煮 结果就是成品太咸水煮干 撒上葱花 挺好看的 但是手抖了
- 第5步.
有点咸 以为能吃好久 结果看着电视也就快吃完了
