葱姜面包蟹

葱姜面包蟹

葱姜面包蟹的食材和调料

螃蟹
料酒
淀粉
鸡蛋1个

葱姜面包蟹的做法与步骤

  1. 第1步.

    杀螃蟹

    葱姜面包蟹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    杀完螃蟹,洗净用盐和黄酒稍微腌制一下

    葱姜面包蟹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淀粉,鸡蛋,葱姜

    葱姜面包蟹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将葱姜在热油中爆香

    葱姜面包蟹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    螃蟹沾一下鸡蛋再沾一下淀粉,作为封口,然后下锅,这样都不会掉出来

    葱姜面包蟹的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在螃蟹快好的时候,剩下的鸡蛋液放一点水和淀粉,一起下锅,一起炒,放入盐味精,然后出锅就可以了

    葱姜面包蟹的做法步骤 第6步

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