炒泡面
炒泡面的做法说明
炒泡面是一道非常简单的美食，
炒泡面的做法与步骤
- 第1步.
辣椒切成短一点的段。火腿肠切丁，然后和青豆放一起。瘦肉切条再切成肉丁。
- 第2步.
锅里烧上水，水开之后下入泡面，泡面煮软后捞出来。
- 第3步.
锅里加适量油，下入蒜粒爆香，然后下入肉丁。肉丁炒香之后加少许豆瓣酱（千万不能多）， 豆瓣酱炒香炒出红油之后下入青豆和火腿肠，快速翻炒把青豆炒熟。
- 第4步.
下入一半青椒，翻炒一下下入刚煮好的泡面，下面之后锅边快速淋入一点水，面条搅拌一下然后关小火，从锅边淋入一点生抽，继续翻炒（面条下锅之后要不停地翻炒，不然容易脏锅），加入少许白糖提鲜，加入剩下的青椒翻炒一下，关火起锅，装盘。
小贴士
1、面不要煮太久，袋装面没有桶装面那么浸劲道。2、面一下锅之后赶紧下调料翻炒几下，因为面条炒太久会脏锅，这道菜就失败了。3、调料的选择，火腿肠和肉末大家可以加，但是青豆没有强制要求，甚至大家可以根据自己口味加番茄酱都行的，大家灵活搭配哦。
