意面

意面的做法与步骤

1. 1.

   水开后加少量盐，加意面煮12分钟右，喜欢软面的可多煮下。然后捞起放入温水中待用。

2. 2.

   土豆切成边长0.5公分右小颗粒，上锅蒸软，但不能成泥，洋葱胡萝卜甜椒切成小颗粒.牛肉切小条，用少量酱油豆粉拌匀，加少许水，让牛肉吸入水份，肉质才会嫩

3. 3.

   锅里放橄榄油，热后加牛肉翻炒下加入胡萝卜甜椒粒，然后加洋葱粒，加入土豆粒

4. 4.

   加入适量意面酱，翻炒几下盛入小底大口意碗成型

5. 第5步.

   将意面放在酱料上，用叉子卷成型，洒上味松完成。