超滑蒸水蛋（附不粘盘的诀窍）
超滑蒸水蛋（附不粘盘的诀窍）的做法说明
早餐来个蒸水蛋，快手、营养又美味！经过重复测试，蒸出了完美的水蛋，厨房小白也可以轻易掌控！
超滑蒸水蛋（附不粘盘的诀窍）的做法与步骤
- 第1步.
蒸碗抹一点油，可以防粘，注意，这个碗不用来搅蛋。
- 第2步.
蛋打到另一个小碗上，加一点点盐。
- 第3步.
加入半碗凉开水，大概是蛋的两倍，搅打到有大泡。注意，我这个碗比较小。
- 第4步.
过滤掉大气泡。
- 第5步.
大火把水煮开后，调小火，把装好材料的大碗放进蒸锅，大碗这里是两只蛋的量。
- 第6步.
就是把最外面一圈的火调到最小。
- 第7步.
设置10分钟
- 第8步.
时间到了关火，焖5分钟，取出，加一小勺酱油。喜欢葱的可以加上葱花装饰一下，更好看。
- 第9步.
成果图
- 第10步.
开吃！又滑又嫩，有木有！
小贴士
哈哈，这是我在下厨房写的第一个菜谱。平时都懒得拍步骤图写菜谱，想着这个比较简单，先尝试一下！
