蒜薹炒肉

蒜薹炒肉的食材和调料
| 蒜苔 | 把 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
蒜薹炒肉的做法与步骤
- 第1步.
新鲜蒜薹切成三四厘米长,肉切丝,放生抽耗油煨十分钟。

- 第2步.
油烧热放入肉炒八分熟,倒入蒜薹翻炒至熟即可。

- 第3步.
可加入适量鸡精也可不加。出锅装盘。

小贴士
蒜薹不可炒的过熟,没了当季新鲜蒜薹味道。

| 蒜苔 | 把 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
新鲜蒜薹切成三四厘米长,肉切丝,放生抽耗油煨十分钟。

油烧热放入肉炒八分熟,倒入蒜薹翻炒至熟即可。

可加入适量鸡精也可不加。出锅装盘。

蒜薹不可炒的过熟,没了当季新鲜蒜薹味道。