奥利奥咸奶油盒子蛋糕
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法说明
奥利奥可以做很多美食哦，吃惯了甜的，咸奶油蛋糕超级好吃。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
鸡蛋分离蛋清和蛋黄，两个打蛋盆需要无水无油哦
- 第3步.
蛋黄里加入牛奶和玉米油
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
筛入低筋面粉，拌匀
- 第6步.
高速打发蛋清，打发至鱼眼泡，加入30g细砂糖，转中速打发
- 第7步.
蛋白出现纹路加入剩余的30g细砂糖
- 第8步.
打发至大弯钩
- 第9步.
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀
- 第10步.
拌好的蛋糊倒回蛋白霜，翻拌均匀
- 第11步.
蛋糕糊完成
- 第12步.
倒入28×28的金盘模具里，烤箱180度20分钟
- 第13步.
奥利奥饼干装入保鲜袋，用擀面杖压碎
- 第14步.
淡奶油加入奥利奥饼干碎，盐和30g糖打发
- 第15步.
打发至纹路清晰
- 第16步.
取出蛋糕
- 第17步.
蛋糕切成6片，我用了4片
- 第18步.
盒子里铺上一层蛋糕片
- 第19步.
挤入咸奶油
- 第20步.
撒上奥利奥饼干碎，在铺上蛋糕片
- 第21步.
撒上奥利奥饼干碎，咸奶油裱花，完成
- 第22步.
还是挺简单的
- 第23步.
吃的很开心
