西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的食材和调料

西红柿3个
鸡蛋3个
3瓣
若干
少许(一小勺)
味精少许

西红柿炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,蛋液备用。

    西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西红柿:剥皮切丁后,放入一些冰糖,静置15分钟

    西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜切丁备用

    西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中倒入少许花生油,把鸡蛋炒熟,放入碗中备用。

    西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中放油,倒入西红柿丁,翻炒直至炒熟。

    西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    西红柿再次炒开后,将之前炒好的鸡蛋倒入锅内,同西红柿一起炒。

    西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅前,记得放盐和一点点味精

    西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅~装盘

    西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第8步

小贴士

1.西红柿鸡蛋只用了蒜炝锅,味道比用葱的好。
2.如果没有冰糖,可以用白糖代替。冰糖最好!

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