入门原味玛德琳蛋糕
入门原味玛德琳蛋糕的做法说明
不同于戚风、芝士蛋糕等，玛德琳蛋糕相对来说比较简易，属于入门级别的蛋糕制作成品。还可以根据口味仅需颜值上的调整，特别有意思！
入门原味玛德琳蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔水融化，鸡蛋打入大碗内，倒入细砂糖和盐
- 第2步.
用打蛋器打发至1.5到2倍大小
- 第3步.
低筋粉和泡打粉盐过筛进蛋糊内
- 第4步.
混合均匀
- 第5步.
倒入黄油，翻拌均匀
- 第6步.
翻拌均匀
- 第7步.
装入裱花袋放入冰箱冷藏1小时左右，用黄油给模具刷油
- 第8步.
取出室温放置10分钟左右，挤入蛋糕糊，大约是8分满即可
- 第9步.
烤箱上下管170度预热，放入中层烤制16分钟即可
- 第10步.
成品
小贴士
喜欢口味更丰富的朋友可以增添抹茶粉、可可粉以及各种酱料
