冷吃系～～冷吃鸡

冷吃系～～冷吃鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   主料，半只土鸡，用料酒，盐腌制半小时

   
2. 第2步.

   姜葱切好备用

   
3. 第3步.

   农家辣椒

   
4. 第4步.

   菜油多多，除了芹菜，姜葱蒜下锅小火慢熬

   
5. 第5步.

   熬出香味儿后，姜葱蒜捞出放一边，把鸡肉放进去炸，先大火后小火，油清亮后放辣椒

   
6. 第6步.

   然后放生抽，糖，醋

   
7. 第7步.

   放芹菜和姜葱蒜一起炒制

   
8. 第8步.

   出锅