紫苏黄骨鱼
紫苏黄骨鱼的做法说明
餐厅吃过就很喜欢这个味道，自己回家试着做，果然不输大厨，一样的好喝！
紫苏黄骨鱼的做法与步骤
- 第1步.
将买回来的黄骨鱼用刀刮掉上面的粘液
- 第2步.
骨头清洗干净，用盐15分钟左右
- 第3步.
适量的紫苏，其实喜欢紫苏味重点，可以适量再多加一点点
- 第4步.
姜蒜备齐
- 第5步.
把腌好的骨头，下锅焯水，这样的骨头腌过，煲出来的肉一点也柴。这次我全部吃完肉肉
- 第6步.
焯水以后，再捞起来放到另一个锅煲20分钟左右，这样的汤底味浓，汤好喝
- 第7步.
姜蒜下锅
- 第8步.
加入黄骨鱼
- 第9步.
两面稍微煎一下就可以了
- 第10步.
煎好以后把黄骨鱼放进骨头汤锅，
- 第11步.
再放入紫苏，煲20分钟左右，加入盐，即可出锅
- 第12步.
超好喝的汤，超嫩的肉，一股淡淡的紫苏味，连锅都要吃完的节奏！
