一碗小面
一碗小面的做法说明
不想买菜的时候对付自己的一碗麻辣小面
一碗小面的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
葱姜蒜小米椒剁细
- 第3步.
加入猪油
- 第4步.
加入老干妈香辣菜个花椒粉
- 第5步.
食用油烧热
- 第6步.
将热油倒入料碗搅拌均匀
- 第7步.
加醋
- 第8步.
加生抽
- 第9步.
低油煎个蛋
- 第10步.
另外起锅煮面，面煮熟后捞入料碗搅拌均匀，盖煎好的鸡蛋开吃！
小贴士
这碗面老干妈香辣菜和花椒面是灵魂所在，其余的调料都按个人口味添加，因为有酱油和香辣菜所以没有另外加盐，烫料的油一定要烧热才能把料烫出香味。
