罗勒青酱
罗勒青酱的做法说明
罗勒是一种味道很独特的香草🌿
做成青酱，颜色青绿，缺点极易氧化。
罗勒青酱的做法与步骤
- 第1步.
新鲜罗勒叶去腐叶留嫩尖，老叶子都被我丢弃啦。
- 第2步.
清水洗净，沥干水份。
- 第3步.
没有买到帕玛森干酪，我用卡夫芝士粉代替！
- 第4步.
橄榄油我用的欧丽薇兰特级初榨橄榄油
- 第5步.
先把松子、大蒜、芝士粉和橄榄油料理机打磨，再加入新鲜罗勒叶，最后放入盐，搅打叶子完全粉碎。
- 第6步.
上面封上一层橄榄油，防止氧化。
- 第7步.
意大利面煮好，沥干水份；加入青酱拌匀，美味即可享受。
小贴士
自己制作的新鲜罗勒青酱，保质期约一个星期，需要冷藏！容器消毒彻底，防止杂菌进入。冷拌意大利面，很好吃！
