惊!发现黑洞,切开会流浆的巧克力面包!

惊!发现黑洞,切开会流浆的巧克力面包!的做法说明
当你不开心时不妨动起来,做一道简单的甜品,吃点喜欢的小零食。在制作中体会忙碌的快感,和完成后享受甜食带来的正能量!
惊!发现黑洞,切开会流浆的巧克力面包!的做法与步骤
- 第1步.
倒入高筋面粉、可可粉、糖、奶粉、酵母、鸡蛋和水一起搅拌均匀,再揉成面团。

- 第2步.
面团中加入软化过的20克黄油揉至充分混合。

- 第3步.
盖上保鲜膜,静置发酵1小时。

- 第4步.
将发酵好的面团取出,分成6等份。

- 第5步.
盖上保鲜膜,静置15分钟。

- 第6步.
将小面团擀成长方形,把下端2/3切成条状。

- 第7步.
放进烤箱,用180度上下火,烤15分钟。

- 第8步.
美味的巧克力面包就做好啦!

小贴士
1. 把握不好盐和糖的量会抑制酵母发酵,最好跟酵母分开放。
2. 用30度到40度的水来泡酵母有助于更快发酵。














