黑椒鲍菇牛肉粒
黑椒鲍菇牛肉粒的做法说明
最近在控制伙食费，又想吃得多样化，所以就买了💰13牛肉，配上杏鲍菇
回家在下厨房没找到食谱，又在B 站找😂
找的还材料不全，所以自己换了些调料
出来效果不错，好看又好吃
黑椒鲍菇牛肉粒的做法与步骤
- 1.
牛肉、杏鲍菇、红椒、洋葱分别切丁，蒜切小粒。
- 2.
牛肉丁中加入生抽、蛋清、淀粉、黑椒碎抓匀，加入适量油拌匀腌制30分钟。
- 3.
锅中倒入少量油，下牛肉丁炒至变色后盛出。
- 4.
锅中放入适量食用油，放入蒜粒炒香，放入洋葱和杏鲍菇炒至断生，放入红椒丁和牛肉丁，加入适量生抽、蚝油、蕃茄酱翻炒。扫入适量黑椒粒，炒匀即可装盘。
小贴士
蕃茄酱我用的亨氏番茄辣椒酱，其他效果不知。
图以后补。。。有位一下班就嗷嗷待哺的饭桶小哥等吃饭，也没拍，后来他说好吃，以后还要，才写个菜谱记录下来
