健康快手|蒜蓉土豆丝炒洋葱莴笋丝
健康快手|蒜蓉土豆丝炒洋葱莴笋丝的做法说明
快手晚餐（也许是午餐）送给需要快速搞定一桌菜的你。全素，少油。
健康快手|蒜蓉土豆丝炒洋葱莴笋丝的做法与步骤
- 第1步.
将土豆丝切好泡在冷水里除去多余淀粉，备用。
- 第2步.
划重点，锅烧热后【再】放少量油（洋葱需要油才能炒出焦糖色），和少量盐（逼出水分），炒至微焦。
- 第3步.
放入切好的土豆丝翻炒至稍软后，加入莴笋丝。
- 第4步.
待食材炒熟后再开始加调料。不然容易糊锅。
- 第5步.
本次用到的调料：泰式蒜蓉甜辣酱（不要太辣的），酱油，醋。
- 第6步.
炒至这种颜色后就可以出锅了。
