脆皮肠

脆皮肠

脆皮肠的做法说明

自制脆皮肠之食肠记,配方还需要调整,今天只是试试发菜谱效果,打好肉以后用不粘锅煎一块!再增加配方用量

脆皮肠的食材和调料

6克
淀粉4勺
红曲粉少许
500克
胡椒少许
蚝油半勺
42克
蜂蜜3勺
料酒。少量(一般不加)
16g

脆皮肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    这样有没有仪式感

    脆皮肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    食肠记(一)水煮

    脆皮肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    食肠记(二)一点点水然后煎,这一步不要放油

    脆皮肠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这个用油煎

    脆皮肠的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切花刀,炸

    脆皮肠的做法步骤 第5步

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