文蛤蒸滑蛋

文蛤蒸滑蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   文蛤蒸滑蛋

   
2. 第2步.

   文蛤飞水洗净备用，3只鸡蛋磕入碗中，打撒搅匀，蛋液中加适量的温水加盐搅匀，蒸锅放水烧开放上填好的蛋液大火蒸5分钟，蒸锅中蛋液刚刚凌固再放上文蛤打小火蒸5分钟，出锅撒上葱花即可！