糖浆（涂抹蛋糕片使用）
糖浆（涂抹蛋糕片使用）的做法说明
这个方子是外国烘焙书里面的，我觉得会对许多烘焙爱好者喜欢，所以搬来为大家做个参考！
糖浆（涂抹蛋糕片使用）的做法与步骤
- 1.
将糖和水放进平底锅，搅拌均匀。
- 2.
加热煮开。
- 3.
小火煮3分钟，至糖融化，放凉备用。
小贴士
蛋糕片涂抹奶油前，用毛刷将蛋糕片沾湿，但不要完全浸透，然后再抹上奶油。也可以在糖浆内加入白酒，利口酒，或者朗姆酒（巧克力蛋糕使用）来增加风味。
这个方子是外国烘焙书里面的，我觉得会对许多烘焙爱好者喜欢，所以搬来为大家做个参考！
将糖和水放进平底锅，搅拌均匀。
加热煮开。
小火煮3分钟，至糖融化，放凉备用。
蛋糕片涂抹奶油前，用毛刷将蛋糕片沾湿，但不要完全浸透，然后再抹上奶油。也可以在糖浆内加入白酒，利口酒，或者朗姆酒（巧克力蛋糕使用）来增加风味。
