红枣枸杞蛋糕
红枣枸杞蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
红枣剪碎取100g加入牛奶110g泡起来
- 第2步.
放入枸杞60g
- 第3步.
加入玉米油70g
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
红糖60g加入四颗鸡蛋
- 第6步.
打发至提起打蛋器画8字不易消失
- 第7步.
加入泡好的红枣枸杞
- 第8步.
低筋面粉140g，泡打粉3g过筛加入
- 第9步.
翻拌均匀
- 第10步.
倒入模具
- 第11步.
轻震两下震出气泡
- 第12步.
烤箱预热170℃烤30分钟
- 第13步.
脱模 切块
- 第14步.
完成啦
小贴士
翻拌时不要用力避免消泡，鉴定是否熟了，可以用牙签插进蛋糕，没有粘黏物就是熟了。
