干煸蚕蛹

干煸蚕蛹

干煸蚕蛹的做法说明

蚕蛹中含有非常丰富的蛋白质和多种氨基酸,用来干煸更是美味!
简单的做法,吃起来特别香酥,快学起来吧!

干煸蚕蛹的食材和调料

蚕蛹500g
香菜少许
4片
1段
小米椒3个
孜然少量
玉米淀粉适量
芝麻少许(点缀用)

干煸蚕蛹的做法与步骤

  1. 第1步.

    准时好食材

    干煸蚕蛹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蚕蛹挤干净后冷水下锅,煮10分钟左右

    干煸蚕蛹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮至蚕蛹票在水面上就说明里面已经熟了

    干煸蚕蛹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞出放凉

    干煸蚕蛹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用剪刀把蚕蛹对半剪开,去除中间的 黑芯

    干煸蚕蛹的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    处理好的蚕蛹装盘

    干煸蚕蛹的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入玉米淀粉搅拌均匀

    干煸蚕蛹的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    热锅烧油炸蚕蛹

    干煸蚕蛹的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    炸至金黄捞出备用

    干煸蚕蛹的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    锅中留少油,放入葱姜蒜,小米辣段炒香

    干煸蚕蛹的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    再倒入蚕蛹,加生抽,孜然,盐

    干煸蚕蛹的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    翻炒均匀 再加的点香菜一起翻炒更好吃哦~

    干煸蚕蛹的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    盛出,撒白芝麻

    干煸蚕蛹的做法步骤 第13步

小贴士

蚕蛹选黄色蛹皮薄,更容易炸至酥脆不用吐皮。越嚼越香哦!

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