青梅酒

青梅酒的做法说明
泡酒记录一下
青梅酒的做法与步骤
- 第1步.
某宝买的福建青梅到货,品相还可以,毕竟在路上走了2天。

- 第2步.
去掉6颗压坏的,剩下的清洗,去除果蒂;再用流水冲洗2个小时。

- 第3步.
泡酒瓶洗干净,擦干水分,用高度酒晃晃。

- 第4步.
梅子洗好后,晾干。一层梅子一层冰糖码好后,倒入九江双蒸。放在阴凉处半年后就可以喝了。

小贴士
梅子我一般都是不扎洞。一来省事,二来不扎洞的梅子,浸泡之后还很爽脆好吃。扎过洞的梅子之后就烂叽叽的没有什么吃头了。

泡酒记录一下
某宝买的福建青梅到货,品相还可以,毕竟在路上走了2天。

去掉6颗压坏的,剩下的清洗,去除果蒂;再用流水冲洗2个小时。

泡酒瓶洗干净,擦干水分,用高度酒晃晃。

梅子洗好后,晾干。一层梅子一层冰糖码好后,倒入九江双蒸。放在阴凉处半年后就可以喝了。

梅子我一般都是不扎洞。一来省事,二来不扎洞的梅子,浸泡之后还很爽脆好吃。扎过洞的梅子之后就烂叽叽的没有什么吃头了。