牛奶果蔬小馒头

牛奶果蔬小馒头

牛奶果蔬小馒头的食材和调料

牛奶160克
酵母3克
30克
面粉300克
花生6克

牛奶果蔬小馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    酵母,油,糖,奶称好

    牛奶果蔬小馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入牛奶搓成雪花状(如果染色就需将牛奶替换成南瓜汁,或者蝶豆花水,本图为蝶豆花水)揉成面团

    牛奶果蔬小馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉之光滑后,称好面团揉圆!50g

    牛奶果蔬小馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捏出需要的造型!鼻子眼睛是竹炭粉调色的面团。眉毛是用竹炭粉画上去的! 做好醒发到拿起来感觉重量轻了就可以上锅蒸了,水开蒸10分钟左右!停后不要马上开锅,等一会儿再开!

    牛奶果蔬小馒头的做法步骤 第4步

小贴士

注意控制好醒发时间,醒发度,根据醒发的环境不同,醒发的速度也不同。

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