吐司面包🍞(面包机版)

吐司面包🍞(面包机版)的做法与步骤
- 第1步.
先把粉类和糖,酵母混合均匀。

- 第2步.
加入一个鸡蛋,150g牛奶(夏天加冰牛奶)和面模式20分钟。

- 第3步.
再加2g盐和30g黄油,和面模式20分钟。

- 第4步.
把面团盖上保鲜膜放到冰箱冷藏30分钟后取出。

- 第5步.
分成三份,每分大概195g左右。

- 第6步.
擀成长条,卷起来

- 第7步.
压扁,再擀成长条卷起来。

- 第8步.
放到面包机里。

- 第9步.
发酵模式1小时。

- 第10步.
烘烤模式1小时。


先把粉类和糖,酵母混合均匀。

加入一个鸡蛋,150g牛奶(夏天加冰牛奶)和面模式20分钟。

再加2g盐和30g黄油,和面模式20分钟。

把面团盖上保鲜膜放到冰箱冷藏30分钟后取出。

分成三份,每分大概195g左右。

擀成长条,卷起来

压扁,再擀成长条卷起来。

放到面包机里。

发酵模式1小时。

烘烤模式1小时。
