家常黄焖鸡

家常黄焖鸡

家常黄焖鸡的食材和调料

鸡腿4只
香菇3朵
青椒2个
5片
6瓣
料酒2勺
生抽
50克
蚝油2勺
生粉2勺

家常黄焖鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,鸡块加入姜片 料酒 盐 生抽 蚝油 生粉拌均匀腌制20分钟

    家常黄焖鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    铸铁锅放入葱姜蒜开火炒出香味

    家常黄焖鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入腌制好的鸡肉煸炒颜色变白,加入香菇 红萝卜继续翻炒1分钟

    家常黄焖鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入适量的生抽 老抽 蚝油,再加少许水烧开还小火焖至15分钟

    家常黄焖鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开盖放入青椒,改大火收汁

    家常黄焖鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    味道鲜美,色香味俱全啊

    家常黄焖鸡的做法步骤 第6步

小贴士

铸铁锅特有的花洒设计,紧紧锁住水分不流失,营养不流失

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