黑胡椒牛柳意面
黑胡椒牛柳意面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，牛肉按纹路切片，用料酒，生抽黑胡椒粉腌制20分钟
- 第2步.
冷水煮意面，可以放2滴油，效果不错，不沾
- 第3步.
大概10分钟后，捞出意面
- 第4步.
冷水过煮熟的意面，口感更筋道
- 第5步.
双立人30cm中式炒锅，倒油，开火，出现油纹，放入牛柳，炒出变白色盛出备用（牛柳不易久炒会老）
- 第6步.
放入油煸炒洋葱出香味
- 第7步.
加入研磨粒得黑胡椒
- 第8步.
放入青红椒配菜，根据自己口味添加黑胡椒
- 第9步.
放入牛柳搅拌均匀
- 第10步.
倒入过好冷水的意面（一定控干水分）
- 第11步.
翻炒均匀加入蒸鱼豉油（鲜美一点）
- 第12步.
美🐔很吧
小贴士
不锈钢炒肉片，一定把锅和油要同时烧热，有油纹了才能达到完全不沾效果，好清洗，少油烟，健康美味，好吃不贵
