菠菜全麦卷饼

菠菜全麦卷饼的做法与步骤

1. 1.

   牛肉用料酒/淀粉/生抽（1:1:2）腌制15分钟

2. 2.

   菠菜焯水捞出加冷水榨汁

3. 3.

   菠菜汁和全麦粉、盐混合搅拌均匀

4. 4.

   锅底刷一层薄油，倒入面糊迅速摊平

5. 5.

   小火加热至表面凝固磕鸡蛋摊平

6. 6.

   鸡蛋熟了用铲子把卷饼弄起放好码上切条的青瓜

7. 7.

   牛肉下锅炒熟，放青瓜上

8. 8.

   卷卷卷切半（怕散可以用保鲜膜包住）