芝士球

芝士球的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋、水、食用油倒入碗中搅拌到打出泡沫状

   
2. 第2步.

   将搅拌好的液体和粉类混合，揉2—3分钟

   
3. 第3步.

   用揉好的面团分剂，约25g一个

   
4. 第4步.

   将分好的面团拍扁，包入芝士，收口整理

   
5. 第5步.

   锅内放油，油温烧至170度把包好的芝士球放进去，用漏勺轻轻推动，以免粘锅

   
6. 第6步.

   中火炸4—5分钟，表面金黄即可捞出控油

   
7. 第7步.

   炸好的芝士球