芝士爆浆鸡排
芝士爆浆鸡排的做法说明
香酥脆的芝士爆浆鸡排！
自己也可以在家做起来，大人小孩都爱吃！
芝士爆浆鸡排的做法与步骤
- 第1步.
准备食材 面包糠，鸡胸肉，淀粉，鸡蛋，芝士片，姜
- 第2步.
鸡胸肉洗净去筋 对半切开，不要切断！
- 第3步.
松肉锤把鸡胸肉拍松
- 第4步.
加入生抽，料酒，姜片，盐，黑胡椒
- 第5步.
抓拌均匀 让鸡胸肉每个地方都蘸上料汁
- 第6步.
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制半个小时入味
- 第7步.
取出鸡胸肉，展开。 把芝士片对折放在鸡胸肉中间的位置
- 第8步.
对折鸡胸肉 盖住芝士片
- 第9步.
裹一层玉米淀粉
- 第10步.
裹一层蛋液
- 第11步.
最后裹一层面包糠
- 第12步.
热锅倒油烧至180度 鸡胸肉下锅油炸至两面金黄捞出
- 第13步.
先中小火把鸡胸肉炸熟炸透~
- 第14步.
大火把油烧热再复炸至表面酥脆
- 第15步.
盛出稍晾凉一点可以切开啦~ 酥脆的很~
- 第16步.
爆浆鸡排完成啦！
