蒜香黑椒虾（快手菜）

蒜香黑椒虾（快手菜）的做法与步骤

1. 1.

   虾解冻洗净后用厨房纸抹干

2. 2.

   热锅冷油，放入姜片蒜片爆香至略焦黄。

3. 3.

   倒入虾，大火两面煎至虾色变红泛黄（大约6-8分钟）

4. 4.

   喷些白酒（或葡萄酒），加入生抽、盐，黑胡椒，葱段，继续翻炒约1分钟。

5. 5.

   起锅，撒上意大利香料点缀。完工！