葱油蚕豆

葱油蚕豆的做法说明
蚕豆作为现在当季的美食,我又怎能错过呢!
葱油蚕豆的做法与步骤
- 第1步.
蚕豆剥去外壳

- 第2步.
锅里烧开水加入少许盐倒入蚕豆开盖煮10分钟

- 第3步.
捞起沥干水份

- 第4步.
烧锅热油放下葱段爆葱油

- 第5步.
下蚕豆翻炒3分钟

- 第6步.
倒入没过蚕豆的温水(高汤)煮沸,加入少许盐、鸡精、糖转小火加盖焖煮5分钟撒入适量的葱花翻炒一下即可起锅。

- 第7步.
俺家吃货对这葱油蚕豆赞不绝口😄

小贴士
时间可根据蚕豆的老嫩调整长短。

蚕豆作为现在当季的美食,我又怎能错过呢!
蚕豆剥去外壳

锅里烧开水加入少许盐倒入蚕豆开盖煮10分钟

捞起沥干水份

烧锅热油放下葱段爆葱油

下蚕豆翻炒3分钟

倒入没过蚕豆的温水(高汤)煮沸,加入少许盐、鸡精、糖转小火加盖焖煮5分钟撒入适量的葱花翻炒一下即可起锅。

俺家吃货对这葱油蚕豆赞不绝口😄

时间可根据蚕豆的老嫩调整长短。