小美香椿摊鸡蛋
小美香椿摊鸡蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香椿 | 一小把 |
| 食用油 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
小美香椿摊鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
香椿放入主锅，设定5秒钟速度5；打碎
- 第2步.
加入全蛋
- 第3步.
设定8秒钟速度2调和蛋液
- 第4步.
蛋液倒入大碗中备用，主锅里加入30克油，设定4分钟/120度/小勺爆香，爆香好后，主锅设定7分钟/Voroam/反转小勺，先倒入蛋液的三分之一，2分钟后打开主锅盖，用刮刀棒把主锅底鸡蛋铲起来，再加入三分之一鸡蛋，2分钟后把鸡蛋再铲起，最后加入剩下鸡蛋，炒3分钟就好了～
- 第5步.
炒好的香椿鸡蛋就做好了，口感鲜嫩，是西式鸡蛋那种口感，比自己家炒锅炒出来的菜更美味
- 第6步.
更多美食学习制作交流请➕ tiantian-wellthan
