减脂也能吃的黑麦玉米小面包

减脂也能吃的黑麦玉米小面包的做法说明

黑麦粉和玉米面相遇，虽然我们一个黑一个黄，也是可以产生火花、并制造出闪闪亮的爱的结晶哟！

第1步.
称量全部原料，鸡蛋三个小的，全蛋搅拌均匀。
第2步.
除装饰用原料，其他入面包机，揉面35分钟左右。揉好后盖湿纱布原处发酵，50分钟发至两倍大，取出排气揉圆，盖保鲜膜松弛20分钟。
第3步.
松弛完毕分割为9份（约60克一个），滚圆排入模具后，入烤箱二发。此前烤箱下层放烤盘，倒一碗温水，预热35度。
第4步.
二发50分钟左右，至大概两倍大，取出，准备饰面。同时预热烤箱180度。
第5步.
刷蛋液，撒芝麻，进烤箱。中下层，18-20分钟。根据烤箱温度调整具体时间，观察表面颜色，视情况可盖锡纸，12、3分钟后可调低温度到175或170。
第6步.
我这是180度15分钟+170度3分钟。出炉取出放烤网晾凉。组织松软（玉米面的口感就是这么软萌），口感温润微甜，是一款超级健康减脂人士可以放心做主食的小面包哟！