辣炒鸡杂

辣炒鸡杂的做法与步骤

1. 第1步.

   把材料切丁，起油锅烧热 放点盐 放入蒜末葱姜片红尖椒或干辣椒炒香 放入鸡胗和鸡心爆炒再放入料酒翻炒一下倒入适量老抽生抽继续爆炒 炒到鸡胗和鸡心变色，倒入鸡肝继续翻炒 炒的差不多熟了放入青椒 继续翻炒最后撒把糖 尝下味道 淡了再加点盐调味 就可以起锅了。