暖宫香甜红枣红糖土司面包

暖宫香甜红枣红糖土司面包

暖宫香甜红枣红糖土司面包的食材和调料

红糖50克
150克
高筋面粉270克
2克
红枣40克
食用油20克
安琪高活性干酵母4克

暖宫香甜红枣红糖土司面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    称好所有材料。 烧水加入红糖,融化后,红糖和水一共150克。

    暖宫香甜红枣红糖土司面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    手动揉面揉至面团光滑。盖上保鲜膜进行基础发酵。

    暖宫香甜红枣红糖土司面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵至两倍大小,取出,轻揉,排气。

    暖宫香甜红枣红糖土司面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    整形。烤盘撒面粉,面团上撒面粉,割包,(一直用菜刀,今天我用的新修眉刀片,好锋利呀😄)漂亮。 烤箱内放入一碗温水,把面团放入烤箱进行二次发酵。20分钟即可。

    暖宫香甜红枣红糖土司面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出水。180°,20分钟开烤。完美

    暖宫香甜红枣红糖土司面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    香甜扎实的面包

    暖宫香甜红枣红糖土司面包的做法步骤 第6步

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