不放盐的腊肉土豆片
不放盐的腊肉土豆片的做法说明
年后，我哈尼从四川给我寄过来一些，自己腌制的腊肠腊肉腊排骨，真的好吃，个人觉得比广式腊肠和腊肉要好吃些，今天想吃川味了，就做了一道快手腊肉土豆片✌️
不放盐的腊肉土豆片的做法与步骤
- 第1步.
冷水下锅煮40分钟，然后捞出，我是腊肠也想吃了，一块煮了，哈哈哈
- 第2步.
切片薄片备用
- 第3步.
土豆也是切片备用，一定要过水，一遍遍过水，去掉芡，这样口感好
- 第4步.
起锅热油爆香姜片✌️
- 第5步.
然后放上腊肉先翻炒一下，然后放入蒜和豆瓣酱翻炒均匀
- 第6步.
倒入土豆片，倒入生抽和糖，这一步很重要，一定要放糖，中和一下腊肉的味道✌️
- 第7步.
翻炒到土豆片熟后出锅撒芝麻，可以盘它了✌️✌️✌️
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