蔓越莓乳酪软包
蔓越莓乳酪软包的做法说明
明天早餐没吃的了，所以想起来制作这款应该很好吃的软包。我在sun flour已经买过多次，25元一个，价格可不便宜……
蔓越莓乳酪软包的做法与步骤
- 第1步.
将50克面粉加入75克开水，搅拌均匀放置凉了。
- 第2步.
加入除黄油和盐以外的面团，进行搅拌出膜。
- 第3步.
加入软化的黄油和盐，搅拌均匀。然后再加入蔓越莓搅拌。
- 第4步.
将揉好的面团放入烤盘。
- 第5步.
放入烤箱38度50分钟左右发至两倍大。
- 第6步.
同时制作馅料，将奶油奶酪和糖进行混合。
- 第7步.
整形成枕头状醒20分钟左右。
- 第8步.
加入馅料，两边往中间卷。
- 第9步.
整形成圆柱环形。
- 第10步.
做了两个，再次发酵成两倍大。
- 第11步.
烘了一个原色的面包圈。
- 第12步.
还烘了一个上颜色的。
- 第13步.
剖开来吃了，很不错👍。
- 第14步.
切成块状排列也非常好。
