蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料，蛋黄加糖加柠檬汁，电动打蛋器打发。

   
2. 第2步.

   打至发白，提起蛋黄糊画8字不易消失。

   
3. 第3步.

   筛入奶粉。

   
4. 第4步.

   用打蛋器打均匀。翻板几下。装入裱花袋。用4号圆嘴。

   
5. 第5步.

   挤入烤盘。这个量为一盘。

   
6. 第6步.

   进烤箱110度，15分钟左右。用手轻轻能拿起，表示熟了。

   
7. 第7步.

   出炉。放凉，装入食品罐。