蒜香豆豉鸡翅
蒜香豆豉鸡翅的做法说明
鸡翅一般都是可乐或者炖的做法，这次做个煎炒的！
蒜香豆豉鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅改刀，葱、姜，料酒焯水，去血沫，煮熟后捞出
- 第2步.
切入蒜末，蚝油一勺，生抽两勺半，老抽半勺，白糖一点点(一点盐没放)
- 第3步.
蒜切碎，一定小火炸，金黄色出锅，控油备用。
- 第4步.
鸡翅煎至金黄色，出锅备用
- 第5步.
豆豉，麻椒，花椒，辣椒段
- 第6步.
用煎鸡翅剩下的油，下入上图的配料，炒出香味下入鸡翅
- 第7步.
翻炒一下就可以出锅了，淋上刚刚黄金蒜
- 第8步.
搞定，豆豉本身有咸味，一口鸡翅加点豆豉，好吃~~~
