青椒炒肥肠

青椒炒肥肠的做法与步骤

1. 1.

   卤菜店里买的肥肠，切小片。螺旋青椒切丝。拍两瓣大蒜切沫。姜少许切沫。因为螺旋青椒本身就很辣，所以没放干辣椒。

2. 2.

   锅中放油，放入肥肠炒热。炒一会儿后放入青椒和大蒜姜沫翻炒。放一点味极鲜酱油提味。差不多时候收锅。