油爆鹰zhao虾
油爆鹰zhao虾的做法说明
好朋友特地从产地寄来的美食，貌似不做好吃都对不起朋友的情意😂，记录一下，也是超级方便的一道下饭菜，别的虾也都可以的
油爆鹰zhao虾的做法与步骤
- 第1步.
虾须剪干净洗好备用
- 第2步.
姜蒜切成碎末，葱切段
- 第3步.
开中火倒入油起锅冒烟以后，倒入葱姜蒜八角花椒红辣椒煸炒出香味，开大火倒入虾继续煸炒
- 第4步.
所有的虾颜色变白以后，倒入生抽黄酒耗油糖继续煸炒一会，大概四五分钟，虾都成弯钩状可以倒入葱花加入鸡精，不过我没放鸡精，感觉已经很鲜了，起锅
- 第5步.
成品 这种虾外壳酥脆
- 第6步.
好吃的不要不要滴
小贴士
油爆虾就是要油多点火大点，文中的酱料量因为牌子的不同，咸度也会不一样，自己适当调整
