糖三角 小美版
糖三角 小美版的做法与步骤
- 第1步.
水 酵母 糖 油叫到主锅内，1分钟37度速度3，把酵母唤醒
- 第2步.
加入500克面粉，30秒速度3-6
- 第3步.
然后2分钟麦穗揉面
- 第4步.
揉完取出揉圆，放容器里盖保鲜膜发至两倍大
- 第5步.
红糖加核桃加面粉，20秒速度5混合
- 第6步.
醒发好饿面团分成55克/个
- 第7步.
取一个剂子擀薄
- 第8步.
加入一勺红糖馅，按视频方法挨个捏好
- 第9步.
放到蒸盘上，放温度处发酵20分钟左右
- 第10步.
主锅放600克水，放上醒发好的糖三角，25分钟V键小勺
- 第11步.
出锅啦！
