【小媳妇】内蒙古特色:比烤吧还好喝的☞扎蒙疙瘩汤
【小媳妇】内蒙古特色:比烤吧还好喝的☞扎蒙疙瘩汤的做法说明
我不知道这美食背后有什么故事,只是我老公很爱喝这个汤,所以我就自己研究着做了。
【小媳妇】内蒙古特色:比烤吧还好喝的☞扎蒙疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
番茄洗净切丁备用
- 第2步.
面粉逐步加水用筷子慢慢搅拌至去是小疙瘩即可备用
- 第3步.
鸡蛋两颗打入碗中搅散备用
- 第4步.
菠菜洗净切断备用
- 第5步.
葱洗净切末备用
- 第6步.
锅内烧油,油温适中放入扎蒙,颜色发黑捞出放碗里备用 记得洗锅
- 第7步.
锅洗干净后添水,根据人数自行而定袄
- 第8步.
水开放之前切好的番茄丁
- 第9步.
二次水开放入之前搅拌好的面疙瘩
- 第10步.
五分钟后放入鸡蛋液 最好用圆孔的漏勺,这样滴入锅中的蛋液非常散很好看,很均匀
- 第11步.
两分钟后放菠菜段,盐,鸡精,香油,陈醋,搅拌均匀
- 第12步.
最后放葱花和扎蒙,搅不搅拌大伙自己看咯,美味香喷喷的扎蒙拌汤这样就完成啦,和家人享用吧！
小贴士
烧烤摊必点。
