黄哈儿肥肠血旺—麻辣酸爽
黄哈儿肥肠血旺—麻辣酸爽的做法说明
主料：肥肠 80g、鸭血 280g
辅料：豆芽 100g、芝麻、香菜末、芹菜末、葱末、小米椒段、盐 9g、味精 15g、白糖 3g、水 400g
调料：黄哈儿超级麻辣酱 40g、黄哈儿新红油 20g
黄哈儿肥肠血旺—麻辣酸爽的做法与步骤
- 1.
焯水：豆芽打底，血旺、肥肠焯水待用；
- 2.
2.加酱料：锅加水烧开后加调料；
- 3.
3.烧制出品：加肥肠、血旺小火烧入味起锅，最后淋上黄哈儿新红油，撒芝麻、香菜末即可；
主料：肥肠 80g、鸭血 280g
辅料：豆芽 100g、芝麻、香菜末、芹菜末、葱末、小米椒段、盐 9g、味精 15g、白糖 3g、水 400g
调料：黄哈儿超级麻辣酱 40g、黄哈儿新红油 20g
焯水：豆芽打底，血旺、肥肠焯水待用；
2.加酱料：锅加水烧开后加调料；
3.烧制出品：加肥肠、血旺小火烧入味起锅，最后淋上黄哈儿新红油，撒芝麻、香菜末即可；
