小瓜炒肉丝

小瓜炒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   小瓜切片（这个菜我也不知道其他地方怎么叫）

   
2. 第2步.

   木耳泡发

   
3. 第3步.

   肉切丝，最好是肥瘦分开

   
4. 第4步.

   锅烧热，把肥肉煸出油

   
5. 第5步.

   放瘦肉炒至变色

   
6. 第6步.

   加入木耳、小瓜翻炒至小瓜变软

   
7. 第7步.

   加生抽、盐、鸡精调味，再放少许水翻炒片刻即可出锅

   
8. 第8步.

   装盘