葱油饼
葱油饼的做法说明
家里人很爱吃面食，所以做了好几次葱油饼，啥都乱加一点，慢慢捣鼓这个配方是最满意！
葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
加入面粉，一个鸡蛋加少许盐
- 第2步.
加入热水搅拌一半面粉
- 第3步.
另一半面粉搅拌鸡蛋后加入凉水搅拌均匀
- 第4步.
搅拌到没有面粉后加入10克油揉成面团
- 第5步.
揉成面团后醒发一个小时！
- 第6步.
碗里放去10克面粉加葱花少许盐芝麻，爆香花椒或者葱白后隔渣倒入配料炸香！
- 第7步.
醒发后的面团扯出一团面粉揉成长条，分成小段，用擀面棍擀成长条，涂上葱油！
- 第8步.
卷成小卷后压扁擀成饼！开始烙饼
- 第9步.
加点油小火2边慢煎，喜欢松软的可以一边煎一边用铲子在中间打散一下，成品出来咯！！
小贴士
喜欢吃盐和芝麻的可以多加，我就爱吃多芝麻的，超香！
