青柠香味的肉松蜜豆蛋糕卷！一口回到小时候！
青柠香味的肉松蜜豆蛋糕卷！一口回到小时候！的做法说明
加入青柠皮屑，超级清香！
青柠香味的肉松蜜豆蛋糕卷！一口回到小时候！的做法与步骤
- 第1步.
材料准备如图
- 第2步.
牛奶+玉米油搅拌充分乳化，再加面粉轻轻搅拌
- 第3步.
玉米油+牛奶乳化，加入面粉后的搅拌状态、
- 第4步.
再放进分离好的5个蛋黄，用蛋抽搅拌均匀。
- 第5步.
搅拌后如图
- 第6步.
加入青柠皮屑
- 第7步.
挤几滴柠檬汁在分离好的蛋白盆子里。
- 第8步.
糖分两次加入蛋白~这是第一次
- 第9步.
开始打蛋，中速打。
- 第10步.
打到这样的状态，二次加糖。
- 第11步.
打发中，细腻的蛋白。
- 第12步.
打发好的蛋白，细腻，有清晰的纹路，盆抬起来倒着，蛋白是不会掉的。
- 第13步.
打发好的蛋白，放一点去蛋黄液盆子里，用蛋抽翻拌。
- 第14步.
这是搅拌好的蛋糕液。
- 第15步.
用刮刀刮平。
- 第16步.
我的ACA烤箱温度是： 上管140度，下管130度。时间是50分钟、。
- 第17步.
抹上沙拉酱再放蜜豆+ 肉松，卷好之后再抹沙拉酱在表面，滚上肉松！
- 第18步.
柔软香甜~~~~
- 第19步.
料很足的呢！
