素 . 烧娃娃菜

素  .  烧娃娃菜

素 . 烧娃娃菜的做法说明

微微的酸甜辣,清淡不腻,下饭的好菜😋😋😋。

素 . 烧娃娃菜的食材和调料

娃娃菜1.5~2棵(按大小个来)
素耗油1勺
1勺
2勺
生抽1勺
番茄沙司多半勺
少许(口味淡的可省略)
淀粉适量(起锅时用)
3~4片(薄薄的)

素 . 烧娃娃菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    娃娃菜洗净切好

    素  .  烧娃娃菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调料合影😁😁😁

    素  .  烧娃娃菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有的调料调成碗汁,稍稍的加水稀释。

    素  .  烧娃娃菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒锅加热,放油,加入姜片炒一下。放入娃娃菜煸炒,如果太干,稍稍的加一点水,煸炒均匀,再放入调料汁,翻炒(这时候可以尝尝咸蛋味,决定是否放盐)。炒到断生时,加水淀粉翻炒均匀,收汁完成。

    素  .  烧娃娃菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅盛盘

    素  .  烧娃娃菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    喜欢吃辣的,放一些果仁辣椒油(市场上买的,才5块钱一瓶😁)。

    素  .  烧娃娃菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开吃喽😜😜😜,真的很好吃😁。

    素  .  烧娃娃菜的做法步骤 第7步

小贴士

番茄沙司,不仅可以让菜的味道更鲜美,还能让菜的颜色更漂亮。

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