带着葱香沾着肉松的蛋糕卷，让你一口爱上它
带着葱香沾着肉松的蛋糕卷，让你一口爱上它的做法说明
28*28烤盘
带着葱香沾着肉松的蛋糕卷，让你一口爱上它的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
蛋黄蛋白分离
- 第3步.
蛋黄盆中倒入牛奶和玉米油
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
筛入低粉
- 第6步.
搅拌均匀，像图片这样，这时候烤箱预热170度5分钟
- 第7步.
蛋清中加入三滴白醋
- 第8步.
鱼眼泡加入第一次白砂糖
- 第9步.
细腻纹理加入第二次白砂糖
- 第10步.
明显纹路加入第三次细砂糖
- 第11步.
取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，这一部别怕消泡，一定要搅拌均匀，要不然会有果冻层
- 第12步.
搅拌好再倒回蛋白盆中，搅拌均匀
- 第13步.
倒入烤盘轻震出气泡，
- 第14步.
撒上香葱和肉松
- 第15步.
放入烤盘170度25分钟，放入烤箱中层
- 第16步.
出炉后，在表面挤上沙拉酱撒上肉松，卷成蛋糕卷就可以
- 第17步.
开吃
